近年来，石狮市餐饮业发展迅速，随之也产生了大量的餐厨垃圾。餐厨垃圾具有成分复杂、相互混合、储运过程易腐烂变质、交叉污染等特性，若处理不当，不仅危害人民群众身体健康，还严重污染环境。为此，在市七届人大三次会议上，市人大代表吴延固、吴清民等提出了《关于加强城市餐厨垃圾规范处理的议案（转建议）》《关于加强我市餐厨垃圾管理的建议》，建议加强城市餐厨垃圾规范管理工作，推进餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化，维护市民食品和城市公共卫生安全。今年，市人大常委会将上述建议纳入跨年度督办件进行督办。

吴延固、吴清民等代表在建议中指出，餐厨垃圾的规范管理是城市发展和提升城市管理的迫切需要，石狮市应加强餐厨垃圾的规范化处理，抓紧出台具体管理制度和实施细则，建立政府主导、部门配合、企业为主、社区协作、社会参与的综合管理模式。在餐厨垃圾的资源化利用上，建议建立餐厨垃圾集中处理中心，对全市餐厨垃圾统一收集、统一运输、统一集中处理，促进餐厨垃圾的资源化再利用和无害化处理，并逐步实现商业化市场化运营，带动资源循环利用产业链的发展。吴延固、吴清民等代表还同时提出，相关部门应广泛开展宣传教育活动，一方面加强对餐饮单位的教育管理，大力宣传非法处置餐厨垃圾的危害，以及规范管理的具体措施和要求，提高其守法意识及环境保护意识，引导其规范餐厨垃圾的存放、储运。另一方面要大力倡导创建节约型社会，让全社会了解加强餐厨垃圾管理的重要性，提高全社会保护环境、保障食品安全的意识，形成节俭环保新风尚，减少餐桌浪费，从源头上减少餐厨垃圾的数量。

餐厨垃圾科学规范处理并非一时之功，需持续为之。结合跨年度代表建议，今年6月29日，市人大常委会副主任吴清木、市政府副市长刘艺波召集市人大环城工委、部分人大代表，前往将军山垃圾焚烧厂等地，通过实地调研、现场察看、座谈交流、听取汇报等形式，对市政府及相关部门餐厨垃圾管理情况展开视察，及时督促了解餐厨垃圾建议办理的进度和情况，进一步推动建议的办理和落实。

目前，市政府及城市管理局已积极动员部署，在全市范围内开展餐厨垃圾专项整治行动，进一步加强餐厨垃圾产生、收集、运输、处置等全过程监管。（记者 林富榕）